Antes que fique em branco, transcreve-se o registo das contas ( à falta de digitalização)apresentado pelo Chef Dom Estima:
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" Despesas com o repasto em 2011/05/21
Carne ................................. 53,80
400 grs por pessoa ?! Vão comer m..., digo mandioca!
Carvão, copos, pratos .................... 11,93
Gelo ............................................ 3,00
Azeitonas .................................... 1,00
Batata frita .............................. 2,00
TOTAL .......................................... 71,73
Recebi do (Sr)Filipe para despesas (tirado a ferros).. 30,00
A Haver .................................... 41,73
P.S. 1) A Bôla de Carne é oferta para 3 ou 4 que apreciam.
2) Duas idas ao talho, na Palhaça, valerão pela qualidade da carne, recomendada pelo Engº António Filipe.
Anexos: VD do talho; VD de acessórios; VD do gelo. "
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Encontro na Quinta da Boavista. Houve faltas, mas também houve regressos (ex. ZéCarlos). A Picanha fez sucesso. Chef Estima caprichou no grelhador. O Sérgio surpreendeu - um companheirão na súcia, fora do campo. Não houve amendoins, mas a dupla António & Messias foi a campeã da sueca - com baralho escolhido! Registe-se a sossega final no ginásio, só para acertar níveis. Resumindo e concluindo, repita-se!!!
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